各有各的好处。
葡萄干的种类:
红马奶:颜色深褐色,略偏红,不太大不太小,属于中等个头,一般来讲,红马奶葡萄干都是有籽的,营养价值较高,因为葡萄里大部分营养来自葡萄籽,所以,对于女人美容养颜或是保养身体,红马奶葡萄干是个不错的选择,价格较贵。
绿香妃:颜色是绿色偏黄的,颗粒大,口感爽利,属于品相较好的大个的绿马奶做成,无籽,甜香,价格不是很高。
玫瑰香:玫瑰香葡萄干与玫瑰香葡萄干不一样,颜色是绿色的,有一种特殊香味,像玫瑰一样,无籽,个头小,营养丰富,价格也比较高。
红香妃:颜色同红马奶很像,深褐色偏红,但是个头很大,品相好,味道香甜,纯粹的葡萄所散发出来的味道,爽口自然,价格较高。
黑玫瑰葡萄干:颜色是黑色的,又称黑加仑葡萄干,味道不同于其他葡萄干的味道,有一股醇香味,无籽,甜腻,价格较高。
挑选葡萄干颜色很重要,颜色不宜太过艳丽,越艳丽越有问题。
但葡萄干的颜色,取决于葡萄本身的颜色。一般来说,葡萄干颜色有绿的,红的,黑的,这是很正常的。
也不能说哪个更好,各有各的侧重优势。像绿色葡萄干比较广泛,口感好。
红色葡萄干补血更好。而黑加仑的最大的优势是花青素。但是,没有黄色的葡萄,所以不可能有金色葡萄干。