砂锅里的水干得很快怎么办（砂锅里面的水为什么干得快）

砂锅里水干得快就关小火，用小火慢慢炖，如果砂锅里水不多就再加点热水，砂锅炖菜很营养很健康，没有油炸油烟很好用的。

遇到这种情况，那么一定是火开的过于大了，要把火转成小火，这样水就会干的慢一些，因为砂锅的传热速度非常快。不能够和普通锅一样把火开大。