腰果炒蛋是怎么做的（炒腰果正确做法）

腰果鸡蛋的做法步骤1原料：腰果、鸡蛋、青椒、黑木耳、葱。

2先处理腰果，开火，锅内倒入少量的油，将腰果放入，慢慢煎至金黄色。

3捞出，装盘晾凉备用。

4煮锅加入水，烧开，放入黑木耳焯熟，捞出。

5鸡蛋磕碎，蛋液打匀，青椒切小段，葱切葱花。

6锅内倒入食用油。

7油热，下入葱花，炒香。

8下入蛋液。

9用铲子慢慢翻转，鸡蛋炒至八、九成熟。

10加入黑木耳，翻炒。

11再加入青椒，翻炒，加入盐调料。

12最后加入腰果。

13翻炒均匀，关火。

14盛盘。