木耳泡一晚上还能吃吗（炒熟的木耳能放多久）

关于木耳泡一晚上是否还能吃的问题，木耳泡一晚上，也是能吃的，但是泡时间长了，木耳不筋道，口感不如泡时间短的口感好。

不能，特别是在高温季节，或者潮湿的环境。木耳泡发的时间不能过长，容易被细菌，霉菌等污染，产生毒素，若寖泡时间超过24小时，无论好坏都不能食用。