用高压锅芋头炖排骨怎么做啊（芋头炖排骨的正确做法）

用料

排骨 半斤左右

芋头 半个

酱油 1勺

蒜 3瓣

姜 一小块

油 10克

蚝油 1勺

清水 300ml

快手高压锅芋头炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净剁小块泡温水10分钟，洗掉血水。再泡5分钟温水，冲洗干净。

步骤 2

芋头中间切开，再切块。姜切丝，蒜头切末。

步骤 3

排骨，芋头直接放高压锅内，放酱油、耗油、姜丝、蒜末、盐、油，用筷子拌匀，然后加1碗半的清水。

步骤 4

大火上汽之后，转小火10分钟后关火。可以开盖的时候，你会发现有好多水，中小火收汁。