木薯粉面团揉不成形该如何补救（木薯粉用冷水和面怎么补救）

使用木薯粉制作面团，揉面不成型的原因应该是水的比例太少了，一般水与粉的比例为50%，补救方法可以在面团上再洒入少量温水，然后用手将水揉进面团即可，水的温度可以高一些，比如七八十度的水可以使粉团部分糊化起到粘稠作用，这样补救一下就可以成型了