山东过年菜炖法（山东正宗炖菜菜谱）

山东过年菜各地不同，但配料基本都有海带、炸豆腐块、金针菜、五花肉，做法就是先炖好五花肉，然后将各种材料依次加入，小火慢炖2～3小时。