肉馅中加入盐、生抽、五香粉、水搅拌均匀
步骤 2
虾去虾线去皮切成小块备用，虾皮别扔留着炸制虾油
步骤 3
鸡蛋打散炒成小块备用
步骤 4
蒜苗切碎备用
步骤 5
几种材料混合均匀即可
步骤 6
虾皮放入油中炸制虾油，晾凉后再倒入馅中搅拌均匀，否则蒜苗会被烫变色不新鲜
步骤 7
最终的饺子馅儿做好，饺子皮是买的，就直接包，省了很多时间
步骤 8
挑了一个自己包的最好看的饺子，别的都太丑了哈哈，但不影响它的美味
步骤 9
加了虾油的饺子味道更加鲜美
蒜苗如果烧蛋饺的话，可以先包成饺子的形状，然后再打入蛋液，用蛋液成型的皮儿裹着饺子
