1、主料：白萝卜300克、果醋2大勺、糖4大勺。
2、辅料：盐1茶匙、酱油1大勺、辣酱1勺、枸杞子1小把、蜂蜜2大勺。
3、做法：
（1）白萝卜洗净，无需去皮，切成粗条。
（2）加入一大勺白糖，拌匀盖上保鲜膜腌制1小时以上。
（3）腌好的萝卜条、倒出水分，这时的萝卜条、已经蔫了些。
（4）一次性加入剩余的所有材料拌匀（注意白糖已经用了一大勺了）。
（5）盖上保鲜膜腌制一晚，第二天取出时水分更多了，可以取出底部的萝卜条先吃，如果不吃就再翻拌几下继续腌制。
（6）取出适量萝卜条装盘，上面淋上一些汤汁和枸杞，即可食用。
食材明细：
萝卜、盐、香醋、白糖。
1、萝卜加盐搓洗干净，不用去皮切成薄片备用（萝卜尽量选嫩白一点的，看水灵灵的）。
2、切好放入大点的深盘里，加入适量盐拌匀腌半小时。
3、腌好的萝卜出来许多汁水，把汁水倒掉，清洗一遍沥干。
4、加入适量白糖，香醋，生抽拌匀，放入冰箱冷藏一夜
5、看腌好的萝卜颜色金黄金黄的。
6、摆盘即可。
