香菜炒肉这道菜做起来肉鲜味美香而不腻。首先把猪肉洗净切成丝。把香菜洗干净备用。
锅里放热油放入辣椒蒜末姜丝爆香以后加入肉丝。炒至变色加入调料。
肉丝炒熟的时候加入香菜段。就可以出锅了。这道菜非常好吃鲜香味美
香菜炒肉是一道口感鲜美的中式家常菜。首先，准备好猪里脊肉和新鲜香菜，并切成适当大小的块。
将猪肉块加入少量盐、淀粉、酱油和料酒腌制15分钟。
然后将香菜洗净，切成段备用。
热锅冷油，放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。加入适量生姜片、蒜末和豆瓣酱炒香后，倒入香菜段快速翻炒均匀即可。香菜炒肉不仅美味可口，还能增进食欲，具有较高的营养价值。
