当前位置:首页>维修大全>综合>

小刀鱼怎么炸(小刀鱼的做法大全图解)

小刀鱼怎么炸(小刀鱼的做法大全图解)

更新时间:2025-04-08 22:00:08

小刀鱼怎么炸

小刀鱼炸制步骤:首先将小刀鱼去掉内脏、鳞片、头部和尾部,剪成均匀大小的段,洗净晾干备用。

然后将干淀粉、盐、胡椒粉、五香粉、姜蒜末、料酒、鸡蛋清混合均匀,将小刀鱼均匀裹上淀粉糊。

接着将油烧热,放入小刀鱼炸至金黄色,沥干油即可。食用时可以配上蒜泥、辣椒油等佐料,味道鲜美。注意,炸制小刀鱼时油温不要过高,以免影响口感。

更多栏目