一条前羊腱大概多重（羊酮体怎么算出肉量）

一条前羊腱大概有160克重。腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则。能用来涮锅的羊腱子肉很少，一只羊身上不超过三两，这个部位的肉口味最为脆嫩弹牙羊腱子肉纯瘦，口感脆嫩。羊 肉肉质坚实鲜嫩，味甘性热，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和多种微量元素，对人体有开胃健脾，温肾壮阳，暖中驱寒之功效