花生10个
糯米200g
水适量
绵白糖少许
红枣1-2个
冰糖3块
油少许
做法
1/7准备食材（糯米用水泡4小时以上，花生去皮，红枣去核）。
2/7碗里刷少许油，放入花生，红枣，冰糖。
3/7糯米倒入碗中（一半即可，不要太多），撒少许绵白糖。
4/7水刚好没过糯米即可。
5/7水开后，中火蒸40分钟左右。
6/7用筷子可以轻松捅入，糯米成熟即可。
7/7倒扣装盘。
红枣糯米饭蒸锅上汽后蒸40分钟，蒸的时候可以随时打开盖子看情况的，蒸40分钟注意的当心水烧干。值得注意的是，糯米需要提前一晚上用清水浸泡。在蒸糯米红枣的锅中，可以提前抹一层油，防止糯米粘粘。放红枣糯米时可先摆放一层糯米，摆放一层红枣，再摆放糯米，这样一层糯米，一层红枣，这样口感层次好，还美观。若使用电饭锅蒸制的话，按煮饭键即可。
