艾叶粑粑蒸熟之后有一股清香的味道,Q弹的皮包裹着美味的馅儿,吃起来香糯可口。艾叶粑表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。清明节做艾叶粑粑是衡阳人的习俗,这是一种在清明节吃的食物,也是一种衡阳情结。每年的清明节也是大家团聚的机会,一家人相约一起去祭祖。
艾叶粑粑蒸熟之后有一股清香的味道,Q弹的皮包裹着美味的馅儿,吃起来香糯可口。艾叶粑表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。清明节做艾叶粑粑是衡阳人的习俗,这是一种在清明节吃的食物,也是一种衡阳情结。每年的清明节也是大家团聚的机会,一家人相约一起去祭祖。