怎样煮的荷包蛋不易破（荷包蛋怎么煮不破正确方法）

煮荷包蛋有个办法，就是打鸡蛋的时候，锅里的水不能太开，一般在水温热的时候慢慢把鸡蛋打入锅里，不要翻动，让鸡蛋和水一起慢慢加温，水开了荷包蛋也完整的煮熟了。

1、准备一颗新鲜的鸡蛋并烧开小半锅热水；

2、待水沸腾后，转最小火，维持着没有大水泡冒出的状态；

3、轻轻打入鸡蛋，不要动它；

4、待蛋清凝固泛白，用一个比较扁平的勺子，在鸡蛋最最底部轻轻铲一下，以免粘锅；

5、继续小火煮两分钟即可完成。