食材清单
羊肉 750g 、 马蹄 4颗 、 甘蔗 1节 、 玉米一个，生姜 适量 、 盐 适量 、 蒜 适量 、 八角 适量 、 花椒 适量 、 料酒 适量 、 尖椒 1个 、 植物油 适量 、 青蒜苗 1根
烹饪步骤
步骤1，羊肉洗净。
步骤2，将羊肉切块。
步骤3，花椒、八角等配料都洗净；生姜切片，青蒜苗切末，马蹄、甘蔗、尖椒切片和段备用。
步骤4，羊肉焯水。
步骤5，捞出用水冲洗干净。
步骤6，锅中油烧七成热，加入生姜片、蒜子、花椒、八角、尖椒炒香。
步骤7，倒入羊肉翻炒片刻，加料酒继续炒干水气，加清水大火烧开。
步骤8，加盐加马蹄和甘蔗，玉米倒入电高压锅中，按猪蹄键。
最后一步，压熟后放蒜末和鸡精出锅。
