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茶道泡茶顺序8个步骤(正确的泡茶七个步骤)

茶道泡茶顺序8个步骤(正确的泡茶七个步骤)

更新时间:2025-04-10 23:08:43

茶道泡茶顺序8个步骤

茶道泡茶顺8个步骤如下12:

备具:准备好泡茶需要的一系列茶具,具体为壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。

洁具:对准备好的茶具进行清洗,大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗,而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。

赏茶:将备好的茶叶先放进茶荷中,让客人可以观赏到干茶的外形。

投茶:使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗/紫砂壶中,注意这时候的动作要尽量轻,切忌把茶叶给拨到盖碗/紫砂壶的外边。

洗茶:投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中,然后把过滤网架在公道杯上,片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。

泡茶:洗完茶后就是正式的泡茶了。

奉茶:在茶泡完后,泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分满的茶水,然后用双手端给客人,而客人也需行叩手礼以对主人表示感谢。

收具:最后一步,在喝完茶后,需要把喝茶使用的茶具清洗擦干后收好。

茶道泡茶的8个步骤包括:

温壶:用沸水冲入壶中,再从壶中倒入茶船中,用以提高壶温。

置茶:用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照1:50的比例放入。

润茶:用沸水冲入壶中,使茶叶上下翻动,然后倒出茶汤。这一步主要是为了唤醒茶叶,使其充分展开。

冲泡:用沸水冲入壶中,冲水时要用壶盖拂去茶末。

倒茶:将茶汤倒入茶船中,用以滴去茶壶下部的漏水。

点茶:用茶匙向茶杯中点入茶汤,通常按照1:3的比例进行点注。

闻香:闻香时需要将鼻梁提直,深吸一口气,让气息直入鼻腔深处。

品饮:在品饮时需要先观汤色,再闻茶香,最后品尝茶味。

以上是茶道泡茶的8个步骤,每一步都有其独特的意义和作用,需要认真执行。同时,在泡茶时还需要注意茶叶的选择、水温的控制、器具的保养等方面的问题,以保证泡出的茶汤口感最佳。

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