食材
大红萝卜适量粉丝适量牛肉丸子适量姜，盐，蚝油，味素适量香菜，高汤适量
方法
1准备材料大红萝卜，牛肉丸子，粉丝。
2姜切丝，香菜洗净切段。
3大红萝卜洗净切片，改刀切丝。
4锅中放入高汤，枸杞煮开。
5放入萝卜丝，牛肉丸子，粉丝。
6大火烧开，放入盐，蚝油，味素，美味的萝卜汤就做好了，盛入碗中撒上香菜。
食材清单
红萝卜750克、猪排骨500克、蜜枣3个、陈皮1/4个，生姜3片。
作法:
红萝卜洗净，去皮，切为块状；
猪排骨洗净，斩块状；陈皮浸泡，去瓤，洗净；蜜枣亦洗净，去核，浸泡。一起与生姜放进瓦煲内，
加入清水 3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用，猪排骨可捞起佐餐用。
