KT猫蛋糕是一种可爱的猫咪造型蛋糕,制作过程相对简单。以下是制作KT猫蛋糕的步骤:
材料:
1. 蛋糕体:6寸戚风蛋糕一个(可以自己制作或购买现成的)
2. 奶油霜:适量(建议使用蓝风车、好时等品牌的奶油霜)
3. 巧克力:适量(用于装饰眼睛和鼻子)
4. 糖果:适量(用于装饰眼睛和鼻子)
5. 翻糖膏:适量(用于制作猫咪的耳朵和脸部细节)
6. 翻糖工具:刮刀、滚珠、压痕模具等
7. 色素:适量(用于调色奶油霜)
步骤:
1. 将蛋糕切成两片,其中一片作为猫咪的身体,另一片作为猫咪的头部。在身体部分涂抹一层奶油霜,然后将头部部分放在身体上,轻轻按压使其粘合。
2. 用翻糖膏制作猫咪的耳朵,将其贴在头部两侧。如果没有翻糖膏,可以用奶油霜代替。
3. 用刮刀将奶油霜涂在猫咪的身体上,注意从脖子开始向下涂抹,形成猫咪的毛发纹理。可以使用不同颜色的奶油霜来增加层次感。
4. 用巧克力和糖果制作猫咪的眼睛和鼻子,贴在猫咪的脸上。如果没有巧克力和糖果,也可以用奶油霜代替。
5. 用刮刀在猫咪的身体上画出四肢和尾巴,然后用奶油霜填充四肢和尾巴的部分,使其更加立体。
6. 最后,可以在猫咪的身上添加一些装饰,如蝴蝶结、花朵等,使整个蛋糕更加可爱。