制作Hello Kitty蛋糕的步骤如下：
1. 准备蛋糕材料，包括蛋糕粉、糖、鸡蛋、牛奶等；
2. 将蛋糕粉、糖、鸡蛋、牛奶等搅拌均匀，倒入已涂油的烤盘中；
3. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤制20-30分钟，取出待凉；
4. 在蛋糕上涂上奶油，将Hello Kitty图案印在糖纸上，剪下来放在蛋糕上；
5. 用糖霜装饰Hello Kitty的脸部和身体，用不同颜色的糖粉装饰眼睛、耳朵、鼻子等部位；
6. 最后在蛋糕边缘挤上糖霜，点缀一些糖果或水果，即可完成Hello Kitty蛋糕的制作。
总之，制作Hello Kitty蛋糕需要耐心和细心，同时也需要一定的美术和烘焙技巧，只要认真操作，就能制作出美味又可爱的Hello Kitty蛋糕。
低筋面粉 50克
牛奶 50克
鸡蛋 4个
细砂糖 40克
玉米油 40克
食盐 1克
做法步骤


2、准备食材，鸡蛋分蛋到无水无油的容器中，取橙汁。

3、橙汁和蛋黄液混合搅匀，待用。

4、奶锅中倒入玉米油，小火加热到出现细小纹路（大约50度左右），

5、关火倒入低筋面粉，搅拌顺滑，降温一会。

6、烫面糊加入盐，搅匀。

7、分次倒入蛋黄液，第一次倒入的时候，搅拌，会结块状。

8、第二次倒入，搅拌均匀，状态比较浓稠。

9、倒入全部的蛋黄液后，搅拌，就得到非常细腻顺滑的蛋黄糊了。放置待用。

10、使用电动打蛋器，把蛋清打散，出现大气泡的时候，加入1/3的细砂糖。

11、出现小气泡后，再加入一部分细砂糖。

12、出现纹路时加入全部的细砂糖，直到蛋白是细腻有光泽，并且拉起打蛋器出现弯钩状态即可。

13、取一部分蛋白到蛋黄糊盆中，翻拌均匀。

14、再倒回到蛋白盆中，翻拌，得到细腻有光泽无蛋白块的蛋糕糊。

15、倒入蛋糕模具中，轻轻震出大气泡后，放到装了水的烤盘中，耳朵部位可以垫一块锡纸以保持蛋糕模具的平稳。

16、放到提前预热好的烤箱。150度50分钟。出炉轻震一下热气，倒扣晾到不烫手，就可以脱模了。

17、成品

18、可以用巧克力稍微装饰一下，被萌到了吗？
1、此配方合适2个六寸蛋糕模。2、橙汁的加入，让蛋糕有了淡淡的橙味，还可以用50克牛奶替换做成原味的。3、水浴法，低温烤，烤盘中需要倒入足够的水。4、冷藏后口感更佳。
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