高压锅炖大块牛肉需要多久（炖大块牛肉的正确方法高压锅）

需要35分钟。

材料：牛肉、生姜适量、盐适量、味精适量、老抽适量、生抽适量、酒适量。

1、将生姜切大片铺满高压锅底，

2、然后把洗干净的牛肉放入锅中。

3、然后上面再铺一层生姜，

4、加入半袋的黄酒，可以根据需求加量。

5、然后放入压过肉的清水，

6、加入适量的老抽，为了上色，也是为了提味。

7、加入生抽提味，

8、加入适量的食用盐。

9、再加入适量的味精，

10、然后把高压锅放在电磁炉上，开火35分钟，就可以炖烂了，好了即可出锅