步骤1
准备黄油,隔水稍稍软化即可,往里面加入40g细白糖,搅拌均匀
步骤2
将低筋粉、小苏打、泡打粉按照比例混合在一起
步骤3
将之前打好的蛋液分三次倒入打好的黄油中,搅拌均匀。再加少许盐。放一点盐为了提甜味
步骤4
蛋液加入后可以放入一小瓶盖香草精,搅拌均匀。然后加入酸奶50g不要搅拌
步骤5
混合粉过筛,巧克力粉也按比例加进去
步骤6
加入巧克力豆味道会更好一些。搅拌均匀
步骤7
搅拌好的面糊
步骤8
按照这些比例我做了三杯。因为每个人的模具不同可适当作调整。多一倍的量可以做六杯。 烤箱180°预热5分钟.然后将烤盘放进去,200°烤25分钟.按照每个家里的烤箱不同,温度可以自己调整。