1kg的樱桃鸭怎么烧（樱桃鸭的正确吃法）

主料 樱桃谷鸭 1000g 天麻 20g 红枣 50g 枸杞 10g 辅料 盐 适量 葱花 适量 鸡精 适量 步骤 1.樱桃谷鸭一只或半只（适量就好），洗净，焯水。

2.天麻提前泡开，切片。3.炖锅里放没过鸭子的清水，入姜片、鸭子、天麻片，大火烧开，转小火，炖至快肉烂时，入枸杞、红枣，入盐、鸡精调好味，再炖到肉烂，撒入葱花配色提香。4.热气腾腾，香喷喷的鸭汤就可以上桌了。滋补的东东，每天都喝点很不错。小贴士 要凉水下锅啊，据说这样肉更容易烂；天麻也要同时放下锅，好充分释放它的滋补成分。