冷库蒜苔的方法采用的是已经进行捆扎，比如说蒜苔可以二斤为一捆，用秤摇完以后用皮筋就可以把蒜苔捆扎起来，然后装到袋子里，其实蒜苔的捆扎方法技巧是很多的，最快捷的办法使用的就是猴皮筋，
冷库捆蒜苔的方法如下：
1.将蒜苔摆放在平整的地面上，整理好顶部和底部，去掉杂质和破损的部分。
2.将蒜苔按照一定的长度和数量进行分捆，每捆数量一般在10-20根之间，长度在30-50厘米之间。
3.用细绳或者塑料绳将每捆蒜苔捆紧，注意不要过紧，以免损坏蒜苔。
4.将好的蒜苔放入冷库中，温度一般控制在0-5摄氏度之，湿度控制在80%左右。
5.定期检查蒜的状态，如有发霉或变质的情况时清理或更换。
注意事项：
1.捆绑时注意每捆的数量和长度，不要过多或过长，以免影响保存效果。
2.捆绑时要注意绳子材质和质量，选择耐用、不易断裂的绳子。
.放入冷库时要注意温度和湿度控制，避免过高或过低，以免影蒜苔的质量。
4.期检查蒜苔的状态，如有发霉或变质的情况及时清或更换。
