肠粉米浆比例是多少（广东正宗肠粉的配方）

肠粉米浆比例是1.5：1，最好用粟粉和生粉搅拌成稀糊状，注入开水中，滴入少许香油，搅拌成粘糊状，就可关火，放入容器冷确，肠粉就做好了。