食材
节瓜 蚝油 海杂贝 （蛏子和扇贝）青豆 淀粉水 鸡粉 香油 盐 料酒胡椒粉
方法
1.节瓜去皮，切成圆片，去心。
2.摆入碟中。
3.瑶柱加入盐。
4.加入鸡粉。
5.加入胡椒粉和料酒拌匀腌制15分钟。
6.把腌好的瑶柱加青豆酿入节瓜。
7.将节瓜放入锅中隔水蒸30分钟。
8.调一碗淀粉水，再将蒸瓜的倒汗水倒入小碗中，加入蚝油煮开。
9.然后把汁淋到节瓜面上就可以了
首先准备好尤鱼处理干净，切花，海螺肉切片，花哈肉洗干净，萝卜切条韭菜切段，锅里放油，放葱姜尤鱼，滴螺肉，昆哈肉翻炒，再加入萝卜切，放入耗油，盐，白胡椒粉，煮一会加入韭菜炒软就好。
