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蜂蜜派怎么做(蜂蜜苹果派正宗做法)

蜂蜜派怎么做(蜂蜜苹果派正宗做法)

更新时间:2025-04-10 22:46:45

蜂蜜派怎么做

蜂蜜派的制作方法很简单。首先,准备一个9寸的派盘,然后将面团铺在盘底和边缘上。

接着,将蜂蜜、黄油和糖混合在一起,然后加入打散的鸡蛋和面粉,搅拌均匀。将混合物倒入派皮中,放入烤箱烤约40分钟,直到表面呈金黄色。

最后,取出派盘,待其冷却后即可享用美味的蜂蜜派。

蜂蜜核桃派的做法:

1. 将葡萄干洗净后,用温水(60℃)将葡萄干泡软;

2. 葡萄干捞起沥干水分,加入兰姆酒拌匀;

3. 核桃用170℃烤箱烤约10分钟备用;

4. 将细砂糖加热溶解,煮成金黄色糖浆;

5. 加入蜂蜜搅拌均匀,再加入牛奶拌匀后熄火;

6. 趁热加入无盐牛油、葡萄干及核桃一起拌匀,放凉后即为核桃内馅;

7. 将甜派皮面团用擀面棍擀开成0.4厘米厚,平铺入派盘中;

8. 将派盘外多余的派皮切去(但不丢弃);

9. 将核桃内馅放置在中间,派皮边缘涂上适量蛋液;

10. 将剩余的派皮切割成条状,再放于派上纺织出格子状,用手压紧,放入冰箱冷藏松弛约30分钟;

11. 将派直接放入烤箱180/180℃烤焙约25~30分钟即可。

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