1

把喜欢壳洗干净，放进锅里
2

加入冷水，点火烧十分钟
3

关火，把喜蛋取出并打破每一个喜蛋的蛋壳
4

然后再放进锅里，加入香料、绍酒、老抽、生抽
5

开大火烧五分钟，然后转为小火慢炖
6

等到汤汁收进去了即可起锅了
食材：肉 500克左右，干香菇几个，春笋一只，8只大的鸭蛋
做法：肉笋香菇剁碎，加盐糖味精按照馅料的方法拌匀即可。鸭蛋煮熟去壳，用棉线一分为二，挖去蛋黄，在底部先铺上一层肉馅，放入半个蛋黄，凸起部分向上，然后再用肉馅覆盖蛋黄，肉馅压紧实，最后涂上玉米淀粉水就完成啦
