要做红喜蛋，首先需要把鸡蛋煮熟，然后用小刀在蛋皮上轻轻刻上自己想要的图案或字句。
然后将煮熟的蛋放入红酒中浸泡，适量加入食盐和紫米或红曲米，浸泡时间一般为3-5天，时间越长颜色越深。之后取出晾干即可。红喜蛋通常用于过年或重要场合下令，寓意平安幸福吉祥如意。
1.将完整带壳鸡蛋洗净,用清水煮熟,冷却. 2.用红色食用色素化水,用干净小布蘸满色素水,擦抹于鸡蛋表面,凉干,就行了。（注:最好用红壳鸡蛋做,上色好,色素水可根据鸡蛋擦抹的彦色调整浓度.食用色素可在超市买,或到食品糕点制做店里要一点，嫌麻烦的话，也可以订购凯莉喜礼的喜蛋，也蛮不错的）
