01干的粽子叶不能直接用，很脆容易坏，所以先拿出来用水浸泡下，才能变软。
02先用清水洗干净，一张一张的最好用牙刷刷一下，坏掉的叶子就不要了，选好的完整的用。
03然后将粽子叶放在锅里，加水，再加一些盐，把水烧烤，给粽子叶消毒。
04煮10分钟左右，关掉火，把水倒掉，再用一次水冲洗下叶子，把刚刚煮出来的杂质冲洗干净，这样粽子叶就可以用来包粽子了。
1、将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。
2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可用手擦，也可清洗工具来清洗，但力度切勿过大，以免损坏。
3、往锅里加适量清水，大火烧开。
4、将粽叶放入开水中，煮烫3分钟。提示：如果粽叶较多，可以在煮烫时用筷子适当翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到。
5、将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，放入淘米篮中沥干水分即可。
