因为包粽子的时候是需要软的粽叶才方便包。所以干的粽叶是很难包粽子的，容易断或者是裂开。
所以在包粽子之前，先要把干的粽叶浸泡在水中一天以上的，把干粽叶泡软才能使用。
答案是；
1、将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。
2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可用手擦，也可清洗工具来清洗，但力度切勿过大，以免损坏。
3、往锅里加适量清水，大火烧开。
4、将粽叶放入开水中，煮烫3分钟。
提示：如果粽叶较多，可以在煮烫时用筷子适当翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到。
5、将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，放入淘米篮中沥干水分即可。
