山西炒西红柿酱的做法（山西西红柿酱的做法视频教程）

在山西炒西红柿酱的做法如下：

将西红柿切块，青椒切丝，葱切碎。

倒入适量油，油热后放入葱花爆香。

倒入西红柿翻炒，炒至西红柿软烂，加入适量水，煮开后放入青椒丝和盐调味。

煮至西红柿汤汁浓稠，即可出锅。