炸蘑菇怎样是熟了的（炸蘑菇的正确方法）

炸蘑菇熟了的标志是外表金黄酥脆，蘑菇变软。炸蘑菇的时间一般在3-5分钟左右，要保持中小火，避免油温过高导致蘑菇烤焦。当蘑菇变得酥脆，色泽也从淡黄色变成金黄色的时候，就可以捞出放入沥油篮里控制油份。用筷子轻松戳破蘑菇，若没有出水液体，那表明已经熟透了。同时，为了确保蘑菇烤熟了还要用纸巾蘸取蘑菇上的油脂，以保持口感口感清香。