用料:藕 3至4个,糯米 两碗,红糖 一袋,桂花蜂蜜 两勺。
红糖糯米藕的做法步骤
步骤 1:糯米放在冷水里泡上四个小时,先把藕削干净洗净,把一头切开当盖子用,(不要切太厚)把提前泡好的糯米用筷子往藕里灌糯米,灌好好把切开的藕盖子盖上盖用牙签封住。
步骤 2:电饭煲里加水放上灌好的糯米藕倒入红糖(根据你的藕的数量和水倒入红糖)开始煮40分钟左右,煮好再焖上一会。
步骤 3:捞出糯米藕切开淋上桂花蜂蜜即可。
首先要准备好新鲜的藕,将其洗净去皮,切成均匀的片状。
然后将糯米洗净,加入适量清水浸泡,泡约1-2小时后捞起沥干备用。
接着将红糖和水放在锅里煮开,加入藕片和糯米,慢火煮至糯米熟烂即可。这道甜美可口的红糖糯米藕是冬季补血佳品。