锥鱼怎么做好吃（锥鱼的营养价值及功效）

1. 烤锥鱼

将锅烤到360°F，涂上一层油使其充分涂覆，取出锥鱼片，刷上橄榄油、柠檬汁和爆香的大蒜，撒上海盐和黑胡椒，在预热的烤箱中烤6-8分钟即可。

2. 水煮锥鱼片

首先准备一些花椒、姜、葱和大蒜，将这些材料切成小段并放入锅中，加入清水烧开后，放入锥鱼片、盐和味精等佐料，煮10-15分钟后即可上桌。

3. 清炖锥鱼

在锅中放入清水、生姜、蒜、葱等味道较重的调味料，烧开后将锥鱼片放入清炖，文火炖至软烂即可。