咸鸭蛋变黄了还能吃吗（咸鸭蛋黄变黑吃了会怎么样）

    变黄了还可以继续吃。

    发黄可能是因为腌制时间长，导致蛋白和蛋黄混合。如果闻起来没有明显的异味，不影响吃，但是味道偏咸。如果有明显的异味，说明咸鸭蛋已经变质，不建议继续食用，以免危害健康。

咸鸭蛋变黄了可以吃，是咸鸭蛋久了蛋黄和蛋白混一起了，就变黄了，只要没臭，就没坏，是可以吃的。咸鸭蛋含盐太多，建议少吃。