答案能混合蒸成馒头,做法如下。土豆两个。去皮清洗干净,蒸熟碾了。玉米粉100g。
把玉米粉,土豆泥放入盘中。再加入300g面粉。3g酵母。搅拌均匀。加水活成光滑的面团儿。盖保鲜膜。待发酵后做成馒头皮坯,醒发至两倍大,上锅蒸熟即可。