材料:
豆腐、鳕鱼辅、盐、胡椒粉、料酒、鳕鱼
步骤:
1、把鳕鱼切块,加盐、胡椒粉、料酒等腌入味,裹上淀粉入油锅煎至金黄色,捞出;
2、粉条开水泡软,菠菜洗净切段;葱花炝锅,放入煎好的鳕鱼、豆腐泡、翻炒几下,加骨头汤至末过食材,煮开后依次放粉条、菠菜;
3、调味放盐、香油、味精,装盘后撒蒜。
材料:
豆腐、鳕鱼辅、盐、胡椒粉、料酒、鳕鱼
步骤:
1、把鳕鱼切块,加盐、胡椒粉、料酒等腌入味,裹上淀粉入油锅煎至金黄色,捞出;
2、粉条开水泡软,菠菜洗净切段;葱花炝锅,放入煎好的鳕鱼、豆腐泡、翻炒几下,加骨头汤至末过食材,煮开后依次放粉条、菠菜;
3、调味放盐、香油、味精,装盘后撒蒜。