蟹烧海参是什么菜系（烧鹅鲍鱼海参）

蟹烧海参

工艺：烧

口味：咸酸味

菜系：安徽菜

功效：气血双补调理 补虚养身调理 壮腰健肾调理

主料：海参 蟹肉 蟹黄

辅料：冬笋 香菇（鲜）

调料：香菜 小葱 姜 酱油 醋 盐 白砂糖 黄酒 胡椒粉 猪油