主料：筒骨2根、莲藕2节、淮山600克
辅料：食盐2克、姜3克、料酒2克
1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。
2、泡洗干净的筒骨加入姜片。
3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。
4、大火煲1小时后汤的颜色发白，这时加入洗净切好的莲藕。
5、再煲1小时后加入淮山，继续煲20分钟即可。
6、加盐调味，即可食用
食材:筒骨2根(购买的可以让商家给剁成两段)，玉米2根，三药2斤，当归2根。
调料:食用油，盐，花椒，葱，料酒，生姜，八角，冰糖。
先起锅加水开火倒入筒骨加姜片，料酒，葱焯水开后计时20分钟捞出洗净浮未备用，三药洗净去皮切段，玉米切段，当归冼净备用，葱切段，生姜切片，同时准备一个沙锅。
制作步骤:
起锅放少许油，待油泡化去放入姜，葱，八角，花椒，倒入筒骨爆香加水熬煮5分钟，把筒骨，玉米，当归，冰糖少许倒入沙锅加水一次性加够，中间不要加水哈，开小火熬1小时候加入三药少放点盐，继续熬1小时共计2小时，美味的筒骨汤就做好了
