黄金熏鱼家常做法（自制熏鱼的腌制方法）

1.鱼尾洗净备用。

2.鱼洗净切块加入腌鱼调料拌均匀腌制3-5个小时

3.锅中加入色拉油烧制6成热放入腌制好的鱼块。

4.把鱼块炸制外皮焦脆金黄。

5.捞出沥油备用。

6.锅中加入少许油放入红糖。

7.再放入白糖翻炒片刻。

8.在加入适量的清水搅拌煮开。

9.加入红烧酱油。

10.加入米酒。

11.在加入香醋煮出香味。

12.然后加入炸好的鱼块加少许盐。

13.大火煮至汤汁浓稠关火，盛出冷凉即好。