90度的白醋是什么醋（3.5度白醋与9度白醋区别）

90度的白醋是一种浓度很高的醋，通常也被称为冰醋酸或冰醋酱，因其浓度较高，常用于工业、医药领域以及实验室中。

与普通白醋相比，90度的白醋含有更高的醋酸成分，因此具有更强的腐蚀性。使用时必须注意避免直接接触皮肤和眼睛。在家庭中，用于调味的通常是浓度较低的普通白醋，如5%或9%的白醋。