为什么米线热量高（米线为啥热量这么高）

每100克素米线的热量大约在100大卡左右，但由于在制作过程中不同种类和制作方法的不同，导致米线的热量也有所不同。

如果是单纯的水煮方式，热量其实是不高的，但往往在制作过程中为了增加口感会用高汤炖煮，会加入很多调味料以及一些丸子和其他食材，从而就会增加米线的热量，一份500g的米线，热量大约在500-600大卡的范围内。