煲汤放什么可以去油（煲汤放什么能去除油腻）

煲汤去油方法有两种：

一是煲汤前，先把出油的食材进行处理，根据食材的不同，可以将食材用煮沸的清水抄，或者是把食材干煸去油。

二是放入可以吸油的配菜，去除多余的油，使得汤不腻。根据炖的汤不同放的东西就不一样了。