刚买的新鲜干大蒜皮非常的难剥 有什么比较容易的剥皮方法

第一点：首先把干大蒜放水里泡30分钟。然后把大蒜捞出来。放在切菜板上面，用菜刀轻轻一压大蒜就出来了。

第二点：直接用刀从大蒜中间切开。

新鲜的大蒜不好剥的话可以拿到太阳底下暴晒一会儿，然后再拿来剥就非常好剥了，没有太阳的话放在通风的地方吹半天再剥也好剥一点。