新鲜酸梅可以和旧的酸梅一起泡吗（冰糖泡酸梅的正确方法）

不可以。新鲜酸梅和旧的酸梅在口感和质量上存在差异，为了确保泡出的酸梅口感和品质，建议使用新鲜的酸梅。同时，泡酸梅的水温、时间等因素也会影响泡出的口感和质量，因此建议严格控制这些因素。

新鲜的酸梅不可以和旧的酸梅一起泡，因为臭的酸梅压根就腐烂变质了，怎么能一起泡？