长霉的食物还可以吃吗（长霉的食物高温处理后可以吃吗）

发霉的东西不能吃的。因为霉变的东西里面含一种霉菌，这种细菌是会有致癌的，所以发霉的东西尽量要少吃，包括霉制品，尽量吃新鲜的蔬菜。在家庭中一定要注意，千万不可食用霉变的食品。

不可以吃的长霉的食物，说明它变质了，也就是说坏了，这样的食物如果吃了对人的身体不好，同时还会闹肚子，千万不能吃发霉的食品