生西瓜子比较耐煮,一般要煮两三个小时左右这样才可以入味儿,具体做法,在大锅中加清水,放入茴香,草果,桂皮和八角,还有适应盐等调料,盐要根据个人口味,在放入用碱水泡好的西瓜子,提醒一下,用碱水泡的西瓜子最好是两天左右,很湿润的程度,用清水洗干净就可以了!
生西瓜子比较耐煮,一般要煮两三个小时左右这样才可以入味儿,具体做法,在大锅中加清水,放入茴香,草果,桂皮和八角,还有适应盐等调料,盐要根据个人口味,在放入用碱水泡好的西瓜子,提醒一下,用碱水泡的西瓜子最好是两天左右,很湿润的程度,用清水洗干净就可以了!