红烧肉和猪蹄可以一起炖吗（红烧肉和猪蹄能不能在一起炖）

红烧肉和猪蹄不可以一起炖。

做红烧肉的过程是，先把五花肉冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，再炖煮10分钟，然后捞出，进行炒糖色，在炖制20分钟即可出锅。

而猪蹄的炖制过程和红烧肉的炖制过程不一样，二者根本无法共同制作，所以说，红烧肉和猪蹄不能一起炖制。

太可以了，只是肉的部位不同，只是要注意，红烧肉熟的快，烧制的过程中注意观察，红烧肉熟了，就出锅。猪蹄就在锅里继续煮。