冬天家里的腌菜玻璃瓶瓶口突然炸了怎么回事（玻璃泡菜坛子怎么会突然爆炸）

冬天家里的腌菜玻璃瓶瓶口突然炸了，最大的可能就是因为玻璃瓶内腌菜发酵后，气压增大所致。冬天家里温度由于暖气连续供暖，保持在一定范围内，同样腌菜也受到环境温度的影响而快速发酵，进而生成许多气体，如果玻璃瓶密闭程度非常好，那么玻璃瓶内压力就会增大，达到一定程度就会炸开。

玻璃瓶在无外力冲击情况下自爆，主要原因是其内应力过高造成的，一般小型玻璃瓶(容量500ml以下)内应力高于6级，自爆的可能性极大，标准要求不大于4级。